Esta receita de bacalhau com legumes e purê cremoso vai agradar em cheio os amantes do bacalhau. A receita resulta em um prato delicioso, com excelente apresentação, além de fácil e prático de ser preparado. O rendimento é de oito porções generosas e tudo fica prontinho para ir à mesa em aproximadamente uma hora e vinte minutos. Vamos conferir o passo a passo.
Para a preparação da receita de bacalhau com legumes e purê cremoso, você irá precisar de:
Para tirar o sal do bacalhau, comece colocando os pedaços do peixe em uma tigela de tamanho apropriado, jogue água por cima até cobrir, leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro, tomando o cuidado de trocar a água de três a quatro vezes nesse período de tempo.
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