O Bacalhau Gratinado com Batata é uma receita que traz à mesa a rica tradição da culinária portuguesa.
Este prato combina a suavidade das batatas com a textura e sabor inconfundíveis do bacalhau, resultando em uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
A simplicidade na preparação e a riqueza dos ingredientes tornam esta receita uma escolha perfeita para um almoço especial em família ou um jantar com amigos.
O bacalhau é conhecido por seus benefícios à saúde, sendo rico em proteínas, vitaminas e ácidos graxos ômega-3, que são ótimos para o coração e o cérebro.
As batatas, por sua vez, são uma excelente fonte de carboidratos, fornecendo energia de forma saudável.
Apesar de todos esses benefícios, é importante consumir este prato com moderação devido ao seu teor calórico.
Vamos aprender como preparar este delicioso Bacalhau Gratinado com Batata e encantar a todos com esta iguaria tradicional.
4
porções30
minutos40
minutos300
kcal1
hora10
minutos600g de bacalhau dessalgado e desfiado
800g de batatas
2 cebolas grandes em rodelas
4 dentes de alho picados
1 xícara de azeite de oliva
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500ml de leite
200ml de creme de leite
100g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para decorar
O Bacalhau Gratinado com Batata é uma receita que encanta tanto pelo sabor quanto pela simplicidade.
A combinação de ingredientes tradicionais resulta em um prato que é ao mesmo tempo reconfortante e sofisticado.
Além de ser uma excelente opção para ocasiões especiais, o bacalhau e as batatas oferecem uma refeição nutritiva e equilibrada.
Este prato é uma verdadeira homenagem à rica culinária portuguesa e certamente agradará a todos os paladares.
Ao preparar esta receita, você não só trará um pedaço da tradição para sua mesa, mas também desfrutará de um momento delicioso com sua família e amigos.
Aproveite e saboreie cada garfada deste Bacalhau Gratinado com Batata, uma verdadeira obra-prima culinária.
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