Penne com Creme de Bacalhau – Receita de Penne com Bacalhau

Esta receita de penne com creme de bacalhau é bem diferente, mas, com certeza, deliciosa. O tempo de preparação total gira em torno de quarenta e cinco minutos e os ingredientes são suficientes para atender bem até quatro convidados. Vamos ao passo a passo.

Penne com Creme de Bacalhau.

Ingredientes.

Para a preparação da receita de penne com creme de bacalhau, você irá precisar de:

• 1 pacote de penne cozido al dente;
• ½ quilo de bacalhau dessalgado e desfiado;
• 3 caixinhas de creme de leite;
• 100 ml de azeite de oliva;
• 100 gramas de azeitona verde picadinha;
• 1 pimentão vermelho picado;
• 1 cebola cortada em fatias finas;
• 4 dentes de alho picados;
• Salsinha picada a gosto;
• Cebolinha verde picada a gosto;
• 100 ml de vinho branco seco;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Sal a gosto.

Preparando o penne com creme de bacalhau.

1. Primeiro passo: Coloque o penne para cozinhar de acordo com as instruções da embalagem. Após, reserve.
2. Segundo passo: Coloque o azeite para esquentar em uma frigideira de tamanho apropriado e refogue a cebola, o alho e o pimentão por três minutos.
3. Terceiro passo: Agora, acrescente o bacalhau desfiado na frigideira e espere refogar por mais três minutos.
4. Quarto passo: A seguir, junte as azeitonas picadas e o vinho branco seco.
5. Quinto passo: Espere o vinho evaporar um pouco, aí, então, acrescente o creme de leite, a salsinha e a cebolinha
   Quando o vinho evaporar um pouco coloque o creme de leite, a salsinha e a cebolinha e mexa bem para misturar os ingredientes.
6. Sexto passo: Nesse momento, acrescente o penne cozido al dente que estava reservado e mexa mais um pouco para os ingredientes ficarem bem incorporados.
7. Sétimo passo: Prontinho, a sua receita de penne com creme de bacalhau está perfeita. Agora é só polvilhar com o queijo parmesão ralado e levar à mes par servir em seguida. E prepare-se para os elogios, pois a receita é saudável, deliciosa e todos irão aprovar.

Mais receitas de bacalhau.

• Bolinho de Bacalhau Assado Light – Bolinho de Bacalhau Fit
• Receita de Panqueca de Bacalhau – Panqueca com Bacalhau Fit
• Bacalhau com Natas e Azeitonas Pretas – Bacahau com Natas de Forno

Confira essa também: Fricassê de Bacalhau com Batata Palha.