Receita de Panqueca de Bacalhau – Panqueca com Bacalhau Fit
Esta receita de panqueca de bacalhau fit é muito fácil, prática e rápida de ser preparada. Tudo fica prontinho para servir em aproximadamente trinta minutos. A receita é saudável e as panquecas são leves, nutritivas e deliciosas. Vamos ao passo a passo.
Receita de Panqueca de Bacalhau Fit.
Ingredientes.
Para a preparação da receita de panqueca de bacalhau fit, você irá precisar de:
Primeiro passo: Em uma frigideira de tamanho apropriado, coloque o azeite para esquentar e em seguida, acrescente a polpa de tomate.
Segundo passo: Agora, acrescente o bacalhau desfiado e deixe refogar por uns três minutos.
Terceiro passo: Em seguida, junte também as azeitonas verdes picadinhas e deixe refogando por mais dois minutos para apurar e os ingredientes ficarem bem incorporados.
Quarto passo: Coloque também salsinha picada a gosto e ajuste o sal, caso ache necessário.
Quinto passo: Recheie as panquecas com o refogado de bacalhau.
Sexto passo: Prontinho, a receita de panqueca de bacalhau fit está perfeita. Agora é só servir logo em seguida.
Para desfiar o bacalhau, coloque o bacalhau cozido, sem as espinhas, num pano de prato bem limpo, cubra com a outra ponta do pano de prato e vá esfregando, como se estivesse lavando roupa. Com isso, o bacalhau vai se esfiapando e fica pronto para o refogado.
Você pode comprar o bacalhau já dessalgado, mas, caso compre o salgado, basta deixá-lo de molho em água na geladeira por 24 horas antes do preparo, lembrando de trocar a água três vezes nesse período.
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