O arroz com bacalhau é uma receita tradicional que encanta pela simplicidade e pelo sabor inigualável. Este prato é perfeito para ocasiões especiais ou para um almoço de domingo em família.
A combinação do arroz soltinho com o bacalhau desfiado cria uma harmonia de sabores que agrada a todos os paladares.
Além disso, o bacalhau é um peixe rico em proteínas e ômega-3, trazendo benefícios para a saúde cardiovascular e ajudando na manutenção de um sistema imunológico saudável.
O preparo deste prato é mais fácil do que parece, e com alguns passos simples, você conseguirá surpreender seus convidados com uma refeição deliciosa e nutritiva.
Vale lembrar que, embora o arroz com bacalhau seja uma escolha saudável, é importante consumi-lo com moderação para manter uma dieta equilibrada.
Então, prepare-se para descobrir como fazer esse arroz com bacalhau que certamente se tornará um dos favoritos em sua casa.
4
porções30
minutos40
minutos300
kcal1
hora10
minutos500g de bacalhau dessalgado e desfiado
2 xícaras de arroz branco
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
3 tomates maduros picados
1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
1/4 xícara de azeite de oliva
1 litro de caldo de legumes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para decorar
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O arroz com bacalhau é uma receita que, além de deliciosa, é repleta de nutrientes e benefícios para a saúde.
Seu preparo é mais simples do que parece, e com ingredientes frescos e de qualidade, você consegue um prato saboroso que agrada a todos.
Essa é uma opção excelente para almoços em família ou jantares especiais, trazendo à mesa um prato tradicional e cheio de história.
Não se esqueça de dessalgar o bacalhau com antecedência para garantir o sabor ideal.
Sirva este arroz com bacalhau acompanhado de uma salada verde e um bom vinho branco para uma refeição completa e inesquecível.
Surpreenda sua família e amigos com essa delícia e aproveite todos os elogios que certamente virão.
Lembre-se de consumir com moderação e desfrutar de cada momento à mesa.
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