Torta Bacalhoada – Receita Fácil, Deliciosa e Nutritiva

A receita de torta bacalhoada é bem rápida de ser preparada, não ultapassando o tempo de quarenta minutos, e o rendimento é de até oito porções generosas. Vamos aos passo a passo.

Torta Bacalhoada.

Ingredientes para a massa.

Para a preparação desta receita de torta bacalhoada, você irá precisar de:

• 4 batatas cozidas, descascadas e amassadas (ou passadas no espremedor);
• 3 colheres de manteiga;
• 3 ovos;
• 150 ml de creme de leite;
• 1 xícara de amido de milho;
• 1 colher de fermento em pó;
• 1 colher de sal (café);
• Manteiga para untar a forma.

Ingredientes para o recheio.

• 1 cebola grande picadinha;
• 2 tomates maduros picados;
• 1 pimentão verde picadinho;
• 50 gramas de azeitona preta picada;
• 400 gramas de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado em lascas pequenas;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• Sal a gosto.

Preparando a receita de torta bacalhoada.

1. Primeiro passo: Em uma vasilha de tamanho apropriado, misture o purê de batata, a manteiga, os ovos, o creme de leite, o amido de milho, o fermento e o sal.
2. Segundo passo: Misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea.
3. Terceiro passo: Distribua a metade dessa massa em um refratário untado com manteiga.
4. Quarto passo: Misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa que está no refratário.
5. Quinto passo: Cubra tudo com a massa restante e leve ao forno preaquecido a 180º C pelo tempo de vinte e cinco minutos ou até ficar bem douradinho.
6. Sexto passo: Prontinho, a sua torta bacalhoada está perfeita. Agora é só retirar do forno, esperar esfriar um pouco e levar à mesa para servir logo em seguida. A torta é uma excelente opção para um lanche da tarde ou mesmo como refeição principal.

Mais receitas de bacalhau.

• Receita de Torta de Bacalhau Diferente
• Receita de Torta de Bacalhau com Batata
• Torta de bacalhau com purê cremoso e palmito