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Torta Salgada de Bacalhau com Pão de Forma – Torta de Bacalhau

A torta salgada de bacalhau com pão de forma tem uma receita muito simples e fácil de ser preparada. Tudo fica prontinho para servir em apenas cinquenta minutos e os ingredientes são suficientes para o rendimento de até dez porções.

Torta Salgada de Bacalhau com Pão de Forma

Torta Salgada de Bacalhau com Pão de Forma.

Ingredientes.

Para a preparação da torta salgada de bacalhau com pão de forma, você irá precisar de:

1 quilo de bacalhau em lascas dessalgado;
½ quilo de cebola fatiada;
1 pimentão verde fatiado;
1 pimentão vermelho fatiado;
1 pimentão amarelo fatiado;
2 cabeças de alho descascadas e fatiadas;
Salsa picadinha a gosto;
Azeite de oliva a gosto;
6 ovos;
100 gramas de queijo em fatias;
½ quilo de mussarela fatiada;
200 gramas de requeijão cremoso;
600 gramas de creme de leite;
100 gramas de azeitonas verdes picada;
1 pacote de pão de forma;
100 gramas de queijo parmesão ralado.

Preparando a torta salgada de bacalhau com pão de forma.

Primeiro passo: Coloque azeite para esquentar em uma panela grande e refogue as cebolas e o alho por três minutos;
Segundo passo: Acrescente o bacalhau desfiado, a salsinha picada e os pimentões fatiados. Deixe refogando por cinco minutos.
Terceiro passo: Passado o tempo, acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso. Misture bem para envolver os ingredientes. Acrescente as azeitonas picadas.
Quarto passo: Utilize um refratário de tamanho adequado e faça uma camada com o pão de forma.
Quinto passo: Cubra as fatias de pão com o creme de bacalhau e a seguir, faça uma camada com fatias de queijo.
Sexto passo: Faça mais uma camada de pão de forma, outra com o creme de bacalhau e mais uma camada de queijo.
Sétimo passo: Finalize com uma camada de pão e polvilhe com metade do queijo parmesão ralado.
Oitavo passo: Com um garfo, bata os ovos e jogue por cima de tudo e polvilhe com o restante do queijo ralado.
Nono passo: Leve o refratário ao forno preaquecido a 180ºC por vinte e cinco minutos.
Décimo passo: Prontinho, a sua torta salgada de bacalhau com pão de forma está perfeita. Agora, basta retirar do forno e levar à mesa para servir em seguida.

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