Esta receita de bolinho de bacalhau light resulta em um lanche delicioso, principalmente se for acompanhado de um cafezinho coado na hora. Além disso, o bolinho é muito fácil e prático de ser preparado. Vamos ao passo a passo.
Receita de bolinho de bacalhau light.
Ingredientes.
Para a preparação da receita de bolinho de bacalhau light, você vai precisar de:
- 500 gramas de bacalhau seco;
- 1 cebola picada;
- 1 colher de azeite;
- 500 gramas de batata cozida e amassada;
- 1 ovo;
- 2 colheres de salsinha picada;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- Óleo para untar e pincelar.
Preparando a receita de bolinho de bacalhau light.
- Primeiro passo: Desfie o bacalhau em lascas pequenas.
- Segundo passo: Feito isso, refogue a cebola no azeite e junte o bacalhau.
- Terceiro passo: Mexa bem por cinco minutos.
- Quarto passo: Agora,a retire do fogo, disponha o bacalhau em um recipiente e junte a batata, o ovo, a salsinha e a farinha de trigo, misturando bem.
- Quinto passo: Agora, unte as mãos com óleo e modele os bolinhos.
- Sexto passo: Disponha os bolinho em uma assadeira untada com óleo.
- Sétimo passo: Pincele o óleo na superfície de cada um dos bolinhos.
- Oitavo passo: Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180 graus pelo tempo aproximado de trinta minutos ou até os bolinhos ficarem douradinhos.
- Nono passo: Pronto, a seu bolinho de bacalhau está perfeito. Agora é só retirar o forno e levar á mesa para servir com um molho de sua preferência e um cafezinho.
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Receita de bolinho de bacalhau light: dicas.
- Para dessalgar o bacalhau, coloque lave o peixe em água corrente para tirar o excesso de sal. Depois, coloque tudo dentro de uma bacia de tamanho adequado, cubra com água e deixe na geladeira de um dia para o outro, trocando a água de duas a três vezes nesse período de tempo.
- Os ingredientes de da receita são suficientes para trinta unidades.
Resumo
Nome da Receita
Receita de Bolinho de Bacalhau Light
Autor
Receita de Bacalhau
Publicado em
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
Tempo total
Avaliação média
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