Bacalhau Cremoso em Camadas: Uma Receita Deliciosa

Esta receita de bacalhau cremoso em camadas é simplesmente deliciosa e muito fácil de ser preparada. Com a proximidade da Páscoa, uma data muito especial para os cristãos, não há nada melhor do que celebrar essa ocasião com uma mesa farta e saborosa. E quando se trata de receitas para essa data, o bacalhau é sempre uma opção muito requisitada e querida pelos brasileiros.

Por isso, estamos aqui para apresentar uma deliciosa receita de bacalhau cremoso em camadas que com certeza vai fazer sucesso no seu almoço de Páscoa. Esse prato é uma combinação perfeita de sabores e texturas, que inclui batatas, queijo e um molho branco cremoso que envolve o bacalhau desfiado.

Com essa receita, você vai surpreender a todos com um prato elegante e sofisticado, que traz todo o sabor e tradição do bacalhau em uma apresentação inovadora e muito saborosa. Não perca tempo e experimente essa receita incrível no seu almoço de Páscoa!

Bacalhau Cremoso em Camadas

Ingredientes

Para a preparação desta receita de bacalhau cremoso em camadas, você irá precisar de:

• 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado;
• 1 litro de leite;
• 1 cebola média picada;
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas;
• 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas;
• 1/2 xícara de cheiro verde picado;
• 1 kg de batatas cozidas e amassadas;
• 1/2 kg de queijo parmesão ralado;
• Pimenta a gosto;
• Sal a gosto.

Preparando o bacalhau cremoso em camadas

1. Comece preparando o molho branco. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até que fique transparente. Adicione a farinha de trigo e misture bem. Aos poucos, vá adicionando o leite e mexendo até que o molho engrosse. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
2. Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, as azeitonas verdes e pretas, o cheiro verde e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Em um refratário, coloque uma camada de purê de batatas e cubra com uma camada do molho branco. Adicione uma camada do bacalhau cremoso e cubra com uma camada de queijo parmesão ralado. Repita esse processo até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo parmesão.
4. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado e prontinho, a sua receita de bacalhau cremoso em camadas está perfeita. Agora é só levar à mesa para servir.

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