Esta receita de penne com creme de bacalhau é bem diferente, mas, com certeza, deliciosa. O tempo de preparação total gira em torno de quarenta e cinco minutos e os ingredientes são suficientes para atender bem até quatro convidados. Vamos ao passo a passo.
Penne com Creme de Bacalhau.
Ingredientes.
Para a preparação da receita de penne com creme de bacalhau, você irá precisar de:
- 1 pacote de penne cozido al dente;
- ½ quilo de bacalhau dessalgado e desfiado;
- 3 caixinhas de creme de leite;
- 100 ml de azeite de oliva;
- 100 gramas de azeitona verde picadinha;
- 1 pimentão vermelho picado;
- 1 cebola cortada em fatias finas;
- 4 dentes de alho picados;
- Salsinha picada a gosto;
- Cebolinha verde picada a gosto;
- 100 ml de vinho branco seco;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Sal a gosto.
Preparando o penne com creme de bacalhau.
- Primeiro passo: Coloque o penne para cozinhar de acordo com as instruções da embalagem. Após, reserve.
- Segundo passo: Coloque o azeite para esquentar em uma frigideira de tamanho apropriado e refogue a cebola, o alho e o pimentão por três minutos.
- Terceiro passo: Agora, acrescente o bacalhau desfiado na frigideira e espere refogar por mais três minutos.
- Quarto passo: A seguir, junte as azeitonas picadas e o vinho branco seco.
- Quinto passo: Espere o vinho evaporar um pouco, aí, então, acrescente o creme de leite, a salsinha e a cebolinha
Quando o vinho evaporar um pouco coloque o creme de leite, a salsinha e a cebolinha e mexa bem para misturar os ingredientes. - Sexto passo: Nesse momento, acrescente o penne cozido al dente que estava reservado e mexa mais um pouco para os ingredientes ficarem bem incorporados.
- Sétimo passo: Prontinho, a sua receita de penne com creme de bacalhau está perfeita. Agora é só polvilhar com o queijo parmesão ralado e levar à mes par servir em seguida. E prepare-se para os elogios, pois a receita é saudável, deliciosa e todos irão aprovar.
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Resumo
Nome da Receita
Penne com Creme de Bacalhau - Receita de Penne com Bacalhau
Autor
Receita de Bacalhau
Publicado em
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
Tempo total
Avaliação média
Based on 2 Review(s)
