A torta salgada de bacalhau com pão de forma tem uma receita muito simples e fácil de ser preparada. Tudo fica prontinho para servir em apenas cinquenta minutos e os ingredientes são suficientes para o rendimento de até dez porções.
Torta Salgada de Bacalhau com Pão de Forma.
Ingredientes.
Para a preparação da torta salgada de bacalhau com pão de forma, você irá precisar de:
- 1 quilo de bacalhau em lascas dessalgado;
- ½ quilo de cebola fatiada;
- 1 pimentão verde fatiado;
- 1 pimentão vermelho fatiado;
- 1 pimentão amarelo fatiado;
- 2 cabeças de alho descascadas e fatiadas;
- Salsa picadinha a gosto;
- Azeite de oliva a gosto;
- 6 ovos;
- 100 gramas de queijo em fatias;
- ½ quilo de mussarela fatiada;
- 200 gramas de requeijão cremoso;
- 600 gramas de creme de leite;
- 100 gramas de azeitonas verdes picada;
- 1 pacote de pão de forma;
- 100 gramas de queijo parmesão ralado.
Preparando a torta salgada de bacalhau com pão de forma.
- Primeiro passo: Coloque azeite para esquentar em uma panela grande e refogue as cebolas e o alho por três minutos;
- Segundo passo: Acrescente o bacalhau desfiado, a salsinha picada e os pimentões fatiados. Deixe refogando por cinco minutos.
- Terceiro passo: Passado o tempo, acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso. Misture bem para envolver os ingredientes. Acrescente as azeitonas picadas.
- Quarto passo: Utilize um refratário de tamanho adequado e faça uma camada com o pão de forma.
- Quinto passo: Cubra as fatias de pão com o creme de bacalhau e a seguir, faça uma camada com fatias de queijo.
- Sexto passo: Faça mais uma camada de pão de forma, outra com o creme de bacalhau e mais uma camada de queijo.
- Sétimo passo: Finalize com uma camada de pão e polvilhe com metade do queijo parmesão ralado.
- Oitavo passo: Com um garfo, bata os ovos e jogue por cima de tudo e polvilhe com o restante do queijo ralado.
- Nono passo: Leve o refratário ao forno preaquecido a 180ºC por vinte e cinco minutos.
- Décimo passo: Prontinho, a sua torta salgada de bacalhau com pão de forma está perfeita. Agora, basta retirar do forno e levar à mesa para servir em seguida.
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Resumo
Nome da Receita
Torta Salgada de Bacalhau com Pão de Forma - Torta de Bacalhau
Autor
Receita de Bacalhau
Publicado em
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
Tempo total
Avaliação média
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