Hoje você vai aprender como fazer uma receita de bacalhau de forno especial de Natal, afinal as festas de fim de ano estão chegando, portanto, é hora de começar a reunir aquele arsenal de receitas secretas e deliciosas para utilizar nas ceias de Natal e Ano Novo. E receitas com bacalhau não podem faltar, claro.

Bacalhau de Forno Especial de Natal.

Esta receita de bacalhau de forno especial de Natal é maravilhosa, muito fácil de ser preparada e, com certeza, irá agradar a todos, e por isso mesmo, prepare-se para os elogios, que serão muitos. Vamos ao passo a passo.

Ingredientes.

Para a preparação deste bacalhau de forno especial de Natal, você irá precisar de:

500 gramas de bacalhau dessalgado (lombo);
500 gramas de batatas cortadas em fatias;
3 tomates grandes e maduros;
100 gramas de azeitonas pretas;
300 ml de azeite de oliva;
2 cebolas roxas cortadas em rodelas;
1 pimenta dedo-de-moça picada (sem sementes);
3 ovos cozidos e cortados em 4 partes ou em rodelas;
Salsinha picada a gosto.

Preparando o bacalhau de forno especial de Natal.

Primeiro passo: Unte uma forma refratária com um pouco de azeite de oliva e forre o fundo com as rodelas de cebola.
Segundo passo: Distribua as batatas cortadas em fatias por cima da camada de cebola.
Terceiro passo: Por cima das batatas, espalhe os pedaços de lombo de bacalhau.
Quarto passo: Por cima do bacalhau, faça uma camada com tomates cortados em fatias.
Quinto passo: Regue tudo com azeite de oliva a gosto e acerte o tempero.
Sexto passo: Complete a montagem fazendo a decoração com ovos cozidos, azeitonas pretas e pimenta dedo-de-moça picada.
Sétimo passo: Coloque o refratário no forno preaquecido a 180°C por vinte e cinco minutos.
Oitavo passo: Prontinho, a sua receita de bacalhau está perfeita. Agora é só retirar do forno, polvilhar com salsinha picada, regar com mais um pouco de azeite e levar à mesa para servir em seguida ainda quentinho.

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